با خربزه بی مزه چه کنیم (طرز تهیه ۳ دسر با خربزه)

اگر بعد از بریدن خربزه متوجه بی مزه بودن آن شدید و برای شما سوال شده که با خربزه بی مزه چه کنیم. این مطلب را دنبال کنید.

شاید بپرسید با خربزه بی مزه چه کنیم؛ در این پست از آموزش آشپزی سایت مینویسم طرز تهیه 3 دسر با خربزه را به شما می آموزیم تا این خربزه بی مزه را به دسری خوشمزه و محبوب تبدیل کنید و با این دسر سفره خود را جلا داده و زیبا کنید. پس با ما همراه باشید و طرز تهیه 3 دسر با خربزه را بیاموزید.

استفاده از خربزه بی مزه

با میوه ها می توان انواع مختلف دسر را آماده کرد. اگر نمی دانید باید خربزه بی مزه را چکار کنیم، در این پست آموزشی طرز تهیه 3 دسر با خربزه را به شما یاد می دهیم.

همچنین می توانید روش آماده سازی دسر با موز و دسر ساده و سریع یخچالی را در مینویسم ببینید

1- دسر خربزه و ژله

دسر خربزه با ژله
دسر خربزه با ژله

این نوع از 3 دسر با خربزه، با ژله تهیه می شود و طعم بینظیری دارد.

مواد لازم برای تهیه دسر خربزه و ژله

خربزه2 عدد کوچک
ژله قرمز3 عدد
خامه قنادی80 گرم
پودر شکر1.5 قاشق غذاخوری
آب گرم3 لیوان
آب سرد3 لیوان

طرز تهیه دسر خربزه با ژله

  1. پوست کردن خربزه : پوست خربزه را به شکل راه راه جدا می کنیم یعنی یک لایه پوست می کنیم و یک لایه پوست نمی کنیم.
  2. آماده کردن خربزه : سپس یک سر خربزه را جدا می کنیم و تخم های خربزه را خارج می کنیم.
  3. آماده کردن ژله : پودر ژله را در ظرفی می ریزیم و آب گرم را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا حل شود.
  4. ریختن آب سرد : آب سرد را می ریزیم و مجددا تا زمانی که شفاف شود، هم می زنیم.
  5. تهیه دسر خربزه با ژله : مواد ژله را درون خربزه می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا سفت شود و بگیرد. تقریبا 6 الی 7 ساعت زمان لازم است تا کاملا آماده شود.
  6. تزیین دسر خربزه : بعد از اینکه ژله سفت شد با یک چاقوی تیز برش هایی دلخواه می زنیم و با خامه فوم گرفته و پودر شکر تزیین می کنیم.

نکات طلایی برای تهیه دسر با خربزه

  • می توانید ژله با هر طعم دلخواهی را انتخاب کنید.
  • با همین روش می توانید دسر طالبی با ژله تهیه کنید.
  • بهتر است خربزه را به شکل حلقه حلقه برش بزنیم.

دسر شکلاتی راحت


2 – دسر خربزه با بستنی

دسر خربزه با بستنی
دسر خربزه با بستنی

در این روش ازتهیه دسر با خربزه، بستنی می ریزیم. با ما همراه شوید تا طرز تهیه دسر خربزه با بستنی را بیاموزید.

مواد لازم برای تهیه دسر خربزه و بستنی

خربزه2 کیلوگرم
وانیل1.5 قاشق چایخوری
گلاب1 استکان
لیمو تازه1 عدد کوچک
پودر نشاسته4 قاشق غذاخوری
بیسکویت سادهبه مقدار دلخواه

دستور تهیه دسر خربزه بستنی

  1. پوست کردن خربزه : خربزه را پوست می کنیم و سپس خرد می کنیم.
  2. پوره کردن خربزه : خربزه را در میکسر می ریزیم تا له شود. توجه کنید که برای تهیه این نوع از 3 دسر با خربزه لازم است خربزه کاملا پوره و له شود.
  3. افزودن وانیل : وانیل را می ریزیم.
  4. ریختن گلاب : در این مرحله از طرز تهیه دسر خربزه، گلاب را به مواد فوق اضافه می کنیم.
  5. اضافه کردن نشاسته : پودر نشاسته را می ریزیم و میکسر را مجددا روشن می کنیم تا همه مواد دسر خربزه با هم ترکیب شوند.
  6. تهیه دسر خربزه : دسر را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم.
  7. ریختن آب لیمو : بعد از اینکه دسر خربزه کمی غلیظ شد، حرارت را خاموش می کنیم تا خنک شود و بعد از خنک شدن آب لیمو تازه را می ریزیم.
  8. اضافه کردن بیسکویت : بیسکویت را خرد می کنیم و در مواد بالا می ریزیم و سپس در یخچال می گذاریم تا حسابی خنک شود.

نکات مهم برای تهیه دسر خربزه بستنی خوشمزه

  • در صورتی که مخلوط کن در دسترستان نبود، با قاشق یا چنگال له کنید.
  • بهتر است از بیسکویت ساده و وانیلی استفاده کنید البته لازم به ذکر است طعم بیسکویت دلخواه است.
  • می توانید این دسر را با خامه فوم گرفته تزیین کنید.

دسر عربی با بیسکویت

دسر پاناکوتا طالبی

3- دسر خربزه با گلاب

 دسر خربزه با گلاب
دسر خربزه با گلاب

تهیه دسر خربزه با گلاب یکی دیگر از انواع دسر با خربزه می باشد و می توان این دسر را با خربزه بی مزه تهیه کرد.

مواد لازم برای تهیه دسر خربزه با گلاب

خربزه2 عدد کوچک
گلاب2 قاشق غذاخوری
شکر1.5 لیوان
وانیل (اختیاری)نوک قاشق چایخوری
نشاسته6 قاشق غذاخوری

دستور تهیه دسر با خربزه

زمان مورد نیاز: 30 minutes.

  1. آماده کردن خربزه

    خربزه را از وسط نصف کرده و پوست می کنیم. سپس به تکه های کوچک تر تقسیم می کنیم و در ظرفی می ریزیم.

  2. میکس کردن خربزه

    خربزه را در مخلوط کن می ریزیم و مخلوط کن را فعلا روشن نمی کنیم.

  3. ریختن شکر

    در این مرحله از طرز تهیه سر با خربزه، شکر را به خربزه اضافه می کنیم.

  4. افزودن وانیل

    همچنین وانیل را می ریزیم.

  5. اضافه کردن گلاب

    گلاب را به مواد قبلی دسر خربزه اضافه می کنیم و میکسر را روشن می کنیم تا مواد با هم مخلوط شوند.

  6. تهیه دسر خربزه با گلاب

    بعد از اینکه همه مواد یکدست شد، در قابلمه ای ریخته و روی حرارت قرار می دهیم. توجه کنید که حرارت را ملایم می کنیم و بعد از اینکه کمی سفت شد خاموش می کنیم.

  7. استراحت دادن دسر خربزه

    دسر خربزه با گلاب را در یخچال می گذاریم و بعد از 3 ساعت آماده است.

نکات کلیدی برای تهیه دسر با خربزه و گلاب

  • بعد از تهیه دسر خربزه با گلاب، آن را با شکلات چیپسی و ترافل تزیین کنید.
  • توجه کنید که در این دسر عسل نریزید زیرا ترکیب عسل و خربزه با هم سازگار نیست.
  • می توایند کمی عرق نعنا بریزید تا طعم آن تغییر کند.
  • همچنین می توانید با خلال پسته، برگ یا گل محمدی خشک شده و خلال بادام تزیین کنید.
  • ریختن وانیل کاملا اختیاری است.

خربزه را با چی نباید بخوریم؟

دسر با بیسکویت پتی بور

ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.